Senior Chef

PT Galih Terang · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Galih Terang sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kesehatan makanan yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Mengikuti praktik dan standar industri untuk memastikan kepatuhan.,Menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif bagi tim.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi operasional untuk meningkatkan efisiensi.,Menjaga standar kebersihan dan sanitasi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar sanitasi dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif bagi tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait