Head Chef

Base Link Dinamis · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Base Link Dinamis, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan-hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki kami, serta menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan. Lokasi kami di Jimbaran, Bali, menawarkan lingkungan yang indah dan akses ke pasar lokal yang kaya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan memuaskan.,Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengatur dan mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan praktik terbaik.,Berkolaborasi dengan pemilik dan manajer untuk mengembangkan strategi restoran.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penyediaan bahan baku.,Mengelola dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang atau restoran mewah.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang praktik dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggul dan kreatif.Kemampuan manajerial yang kuat.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengatur dan mengoptimalkan operasional dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk membuat keputusan tentang pembelian dan penyediaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait